RECEITA DE FRICASSÉ DE FRANGO

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Modo de Preparo 

Tempere e cozinhe os dois peitos de frango e depois os desfie, reserve

Bata no liqüidificador o milho verde, o requeijão, o creme de leite e a água

Em uma panela, na qual está o peito desfiado, leve – o ao fogo

Refogue com o creme que foi batido no liqüidificador

Depois acrescente as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa

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Coloque o refogado numa assadeira

Cubra com a mussarela e espalhe a batata palha por cima

Leve ao forno ou ao microondas e deixe até borbulhar

Ingredientes 

1 lata de creme de leite

1 lata de milho verde

1 copo de requeijão cremoso

100 g de azeitonas sem caroços

2 peitos de frango cozidos e desfiados

200 g de mussarela fatiada

100 g de batata palha

1 xícara de água

1 pitada de sal

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