RECEITA DE STROGONOFF DE FRANGO

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Modo de Preparo 

Em uma panela aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola e o frango por cinco minutos ou até dourar.

Junte o extrato de tomate e o leite e deixe ferver por um minuto.

Acrescente o catchup, o molho de mostarda, o molho inglês e o cogumelo. Misture e cozinhe por um minuto

Adicione a maionese a base de leite e o sal. Misture até ficar homogêneo e cremoso. Sirva a seguir.

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Ingredientes 

2 colheres (sopa) de óleo de soja

1/2 unidade(s) de cebola ralada(s)

2 colheres (sopa) de extrato de tomates

1/2 xícara(s) (chá) de leite desnatado

1 colheres (sopa) de catchup

1 colheres (chá) de mostarda

1 colheres (chá) de molho inglês

100 gr de champignon em conserva picado(s)

500 gr de peito de frango desossado em tiras

1/2 xícara(s) (chá) de maionese a base de leite

quanto baste de sal

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